Populaarne Kaasaegse Naiste, Mis Aitab Iga Naine Sovoyu Muuta Elu Paremaks

Detto retseptid on valmistatud 23. novembril: tänupüha kõrvitsakook

Detto retseptid on valmistatud 23. novembril: tänupüha kõrvitsakook: kõrvitsakook

Detto Fatto de 23. novembri retseptid: Francesco Saccomandi valmistab ette tänuõpetusele tüüpilise retsepti ehk kõrvitsapüree

Detto Fatto retseptid 23. novembril

Detto Fatto episood tänupüha ajal annab meile teema jaoks õige retsepti. Isegi meie riigis on tänapäeva traditsioonidelt inspireeritud tänupüha tähistamiseks moodne moes, sest sündmuseks ei saanud olla paremat kokakunstnikku kui Francesco Saccomandi. Täna õpetab kena ja andekas Saccomandi meile valmistama tüüpilist tänupüha magustoit, kõrvitsakooki, mis on kõrvitsakook (leiad siit teised tänupüha retseptid).

Thanksgiving pumpkin pie

Pumpkin pie või kõrvitsa pirukas on tüüpiline tänupüha dessert koos pirukaga. Alustame tehes küpsise baasi, mis on brisée tainast, seejärel vee, jahu ja või segu. Pange jahu, või, teelusikatäis suhkrut ja näputäis soola toiduvalmistisse koos jääveega ja kõike. Tihendame tainas plastikpakendis ja pannakse see külmkappi vähemalt tund aega. Siis me läheme ja laotame taigna ümmargusele küpsetuspannile, mis katab ka seinad, tehes servas olevate pastatega omamoodi pitsi. Seejärel pange 15 minutit pannil asuv tainas sügavkülmikusse nii, et see säilitab oma kuju.

Eemaldage pann, katke tainas pärgamentpaberiga ja pange see kuivatatud oad nii, et need jääksid purustatud. Sel hetkel küpsetame kõike (sh oad) 30 minutit 180° juures. Tõmmake ahjust välja, eemaldage oad ja küpseta tainas veel 10 minutit, et see värvuks. Me jaotame munavalge keedetud pasta pinnale, kui see on veel kuum.

Valmistame ette kooki täidise, mis ilmselt tehakse kõrvitsaga. Kõigepealt peate valmistama kõrvitsapulpti küpsetades seda ahjus või keema- tades: kui keedetud, loksutatakse seda, kuni saad koore. Seejärel ühendame selle teiste koostisosadega, nimelt munad, ingver, roosuhkur, granuleeritud suhkur, koor, täispiim, tume rumm, apelsinikoore, maisitärklis, jahvatatud kaneel ja ingver ning muskaatpähkel.

Me paneme kõik kooki ja küpsetame 160° juures umbes tund. Kook on valmis.

Siin on link, et vaadata läbi kõrvitsakooki retsepti video voogesituse.


Video:


Menüü