Populaarne Kaasaegse Naiste, Mis Aitab Iga Naine Sovoyu Muuta Elu Paremaks

Survekeetja juhend

Survekeetja juhend: kasutada

Kuidas töötab survepliit ja miks seda kasutada? Me selgitame kõiki toiduvalmistamise põhimõtteid keedukapis, kuidas kasutada, mida süüa, toiduvalmistamise aega, aga ka keedukatlad.

Survekeetja kasutamise juhend

Survekeetja on väga kasulik vahend, eriti neile, kellel on vähe aega ja kes soovivad saada kerget ja tervislikku toiduvalmistamist kuid kiiresti. Siin on mõned nõuanded selle kohta, kuidas kasutada, milliseid toiduaineid saame valmistada ja millised on turul kättesaadavad liigid suhteliste hindadega.

Siin on kogu teave selle toiduvalmistamismeetodi kohta, mis on toodud käesolevas juhendis:

  • Kuidas survepliit töötab
  • Kuidas kasutada pliit
  • Survekeetja eelised
  • Milliseid toiduaineid küpsetusplaadiga küpsetada
  • Survekeetja ja küpsetusaeg
  • Survekeetjate hinnad
  • Elektriline survepliit

Kuidas survepliit töötab

Survekeetja tööd saab võrrelda keetmise keetmise optimeerimisega. Selgitatakse lihtsate sõnadega: see on teraspott, millel on hermeetiliselt sulguv kaas. Järelikult tekib poti sees väga eriline surve, mille jaoks vesi jõuab keemistemperatuurini 120°, mitte 100°, nagu juhtub tavapärastes pottides. Nii tehniliselt on see toiduks keedetud, kuid kõrgemal temperatuuril ja seega kiirem.

Kõik auru keetmise saladused

Survekeetja on seejärel varustatud ventiiliga, mis võimaldab aurul järk-järgult pääseda ja säilitada oma sisekeskkonnas püsiva seisundi.

Kuidas kasutada pliit

Survekeetja kasutamine on tõesti lihtne: siin, lihtsustatud viisil, kuidas seda kasutada.

  1. Alustame pannes toidu, mida me tahame süüa, pannile: on oluline, et keedupliiti ei täidetaks üle, ilmselgelt selle alusel, mida me valmistame. Näiteks köögiviljad kaotavad suure osa oma mahust, kuid nagu võib kergesti ette kujutada, ei ole see liha puhul. Üldiselt ei tohi kunagi ületada kolm neljandikku pannu kõrgusest.
  2. Vedelik on oluline: kasutatakse vett, aga ka puljongit või veini, oluline pole kunagi unustada vedelikku. Me peame sisestama sobiva koguse vett, mis on seotud toiduvalmistamise tüübiga ja kogusega. Siinkohal peame panema toitu, mida me tahame süüa, arvestades, et me ei tohi ületada vedeliku ja tahke aine vahelist maksimaalset kandevõimet (tavaliselt on see tähistatud poti sees oleva märgiga või on see juhendis täpsustatud) seda tuleks alati lugeda).
  3. Nüüd saame eemaldada kaitseklapi ja sulgeda kaant täiesti, lukustades selle sobiva konksuga.
  4. Valgustame tule kõrge leegiga ja ootame klassikalise viletusega signaali, et vähendada soojust ja jätkata küpsetamist madalal kuumusel.
  5. Küpsetamise lõpus lülitame välja ja avame enne kaane avamist rõhu ja auru väljalaskeklapi. Lihtne õigus?
  6. Lisaks on igal erineval surveplaadil täpsemad juhised, mida tuleb optimaalsete tulemuste saavutamiseks järgida. Isegi küpsetusajad võivad erineda sõltuvalt toidust, mida me valmistame. Ilmselgelt võib keedetud keedetud toiduaineid seejärel pannile panna.

Kuidas ahju hästi kasutada

Survekeetja eelised

Küpsetamine keedukatlaga annab meile rea absoluutselt vaieldamatuid ja isegi arvukaid eeliseid. Siin on kiire loetelu kõigist kõige olulisema survepliidi eelistest:

  • Teeb toiduvalmistamist palju kiiremini kui teised toiduvalmistamismeetodid
  • See võimaldab teil valmistada vähem õli ja maitseaineid üldiselt
  • See ei muuda paljude toiduainete omadusi
  • Tegemist on dieettoidu valmistamise meetodiga
  • Teeb kaunviljad seeditavamaks
  • Isegi toidu algne maitse säilib paremini

Kuidas grillida

Milliseid toiduaineid küpsetusplaadiga küpsetada

Mitte kõik toidud ei sobi keetmiseks surveplaadiga. Tegelikult on see tööriist ideaalne kõigile nendele toitudele, mis vajavad väga pikka küpsetamist, näiteks röstid, teraviljad ja kaunviljad sest tänu küpsetusrõhule väheneb aeg ja tarbitud energia poole võrra. Küpsetamiseks mõeldud toiduained on tavaliselt kõikvõimalikud pikk toiduvalmistamisliha nagu röstid, hautised, guljašid, roos, ulukid, lambad, poiss ja mitmesugused kodulinnud.

Kõik praadimise saladused

Nagu köögiviljadrohkem pakkumisi ei soovitata, näiteks lillkapsas, kabatšokk ja brokkoli, samal ajal kui toiduvalmistamine on ette nähtud kartulite ja tervete porgandite, hapukapsas ja peedi jaoks.

kala seda saab küpsetada ilma probleemideta, kuid eelistatavalt suurtes viiludes ja otsustavalt vähendatud aegadel.

herned, oad, läätsed, kikerherned, teravili üldiselt: sel juhul jõuab survepliit tõesti meie abile, sest see ühendab täiusliku toiduvalmistamise lühikestel aegadel, ilma et oleks vaja kontrollida, et pott ei kleepuks. Veelgi enam, me saame süüa madalal kuumusel, vähendades jäätmeid ja tarbimist.

Kuidas kasutada mikrolaineahju

Survekeetja ja küpsetusaeg

Üldiselt on toiduvalmistamise ajad vähem kui pool traditsioonilisest potti toiduvalmistamisest: me saame süüa survekeetjaga, ilma et peaks muretsema selle pärast, et peaksite toidutootmist keerama või segama, madalal kuumusel ja vajalikuks ajaks, algselt seades selle. See muudab survepliidi veelgi tõhusamaks kui ahi.

liha üldjuhul vajab pikem küpsetusaeg, mõnel juhul isegi rohkem kui kaks tundi. Tänu surveplaadile saame vähendada toiduvalmistamise aega kolmandiku võrra täiuslike tulemustega, ilma et peaksime isegi kontrollima, et see ei põle. Isegi kala ja mereande saab keedetud surveplaadis: sellisel juhul on aeg palju ja vahemikus 4-5 kuni 8-10 minutit.

Köögiviljade valmistamiseks on soovitatav kasutada ainult neid, mis vajavad pikemat toiduvalmistamist, näiteks kartulid, peet, terved porgandid. mõne minuti pärast meil on täiuslikud tulemused.

Võiksime siis süüa herned, oad ja läätsed alates täiuslikust toiduvalmistamisest vähem kui pool tundi võrreldes traditsioonilise poti toiduvalmistamise tunniga või kahega.

Kuidas kasutada bain-marie keetmist

Survekeetjate hinnad

Oluline on kaaluda survepliidi hinda võimsust määratletud liitrites, liigi, brändi ja päritoluga. Olemas on mitmeid tuntud keeduplaatide kaubamärke, mille hulka kuuluvad Tefal, Fissler, Lagostina, WFM, SEB, Silit. Seoses võimsuse ja panga tüübiga, mida me valime, võime oletada kulude kalkulatsioon üldiselt. Kui arvame, et tegemist on klassikalise surveplaadiga, siis võime arvata, et umbes 50-60 € maksumusega ostame väikese võimsuse, samas kui me suudame kulutada keskmiselt 60–80 eurot suurele võimsusele, 80-100 € suurele võimsusele.

Kui tahame selle asemel midagi rohkem tehnoloogilistkuvarite ja programmidega on väikese, keskmise ja suure võimsusega seotud kulud vastavalt 140-160 eurot, 160-180 eurot, 180-200 eurot.

Teine ost, mis võib olla väga kasulik, on terastraadi korvi, mille hinnad kõikuvad umbes 30 eurot. See on korv, mis pannakse potti ja kogub toitu, nii et need kokad ei jääks vette, vaid peatuvad selle kohal ja seega täielikult aurutatud.

Elektriline survepliit

Kallis vana survepliidi tehnoloogiline alternatiiv on elektripliit. Selle peamine omadus on mitmekülgsus. Tegelikult saab seda tüüpi potti programmeerida mitmesuguste toiduvalmistamiseks, alates aeglasematest ja pikematest, aurusaunamisest, seda saab kasutada toidu soojendamiseks või soojaks hoidmiseks ja isegi jogurti valmistamiseks.

Põhiline asi, puudub oht, et see lõhkebTegelikult võimaldavad turvasüsteemid ja erinevad andurid vältida klassikalisi probleeme, mis on samaväärsed tavapärase surveplaadiga. Selline pott võimaldab teil valmistada isegi lühemat aega kui traditsiooniline survepliit: see sobib suurepäraselt mahlaste röstide ja hautiste, maitsva keedetud liha, lõhnastatud puljongide, teravilja suppide ja suurepäraste kaunviljade ning täiuslike keedetud munade saamiseks.


Video: PRESSURE COOKER REVIEW | TESTING AS SEEN ON TV PRODUCTS


Menüü