Populaarne Kaasaegse Naiste, Mis Aitab Iga Naine Sovoyu Muuta Elu Paremaks

Kõik viisid, kuidas pannakse magusatest maitsvatest

Kõik viisid, kuidas pannakse magusatest maitsvatest: kõik

Crepes on tüüpiline prantsuse retsept, mis sobib paljude teemade variatsioonidele: siin on palju retsepte nii magusate kui ka maitseainetega, mis põhinevad pannil.

Kuidas teha pannkoogid: magusad ja soolased retseptid

Pannkoogid need on Prantsuse köögi peamised ja tuntumad valmistised. See on äärmiselt lihtne preparaat, mis koosneb taignast, mis levib ja küpsetab punasel kuumal pinnal. Lõpptulemuseks on pehme ja õhuke tainas, mis täidetakse soovi korral.

Eelmise sajandi teisel poolel sai moes süüa roogasid suupistena või hommikusöögina koos koorega või puuviljadega. Aastate jooksul on loodud klassikalistest traditsioonilistest magusatest pannkoogidest kuni maitsesteni mitmed variandid, mis lähevad edasi kakaodega inimestele. Pannkoogid on sarnased pannkookidega, kuid erinevad tainas pärmi vähesest, mis muudab need pikemaks ja pehmemaks. Meie artiklites leiate peamise retsepti koos kõigi nõuannetega ja palju alternatiivseid retsepte, nii magusat kui maitsvat. Nautige oma sööki!

  • Pannid pannkoogid
  • Sweet crepes retsept
  • Erinevus pannkoogide ja pannkookide vahel
  • Pannid ilma piimata
  • Pannkoogid ilma munadeta
  • Veganipähklid
  • Täidisega soolased pannkoogid
  • Gluteenivabad pannid
  • Pannkoogid
  • Crepes Suzette
  • Maitsvad pannkoogid
  • Seenepannid

Pannkoogid ja puuviljad

Pannid igale maitsele | FOTO (18 pilti) Fotod kõikidest maitsetest, magusad ja maitsvad pannid ja palju ideid pannide serveerimiseks (allikas:)

Millist pannil kasutada pannkoogid

Me tutvustame kiiresti seadmeid, mis on vajalikud, et teha pannkoogid töölistlikul viisil. Turul on saadaval professionaalsed kreppimasinad: need on elektriajamiga ümmargused plaadid, mis on spetsiaalselt ette nähtud pannide valmistamiseks. Teise võimalusena saad spetsiaalse pannil pannkoogid: see on omamoodi ümmargune plaat, millel on väga madalad servad. Ja lõpuks, saate korraldada ennast üsna suure mittekleepuvpanniga, eelistatavalt üsna paksuga.

Samuti on väga oluline saada spaatel, mis on kasulik tainas krepi tegijale levitamiseks ja seejärel krepi eemaldamiseks ja mõlema poole küpsetamiseks.

Pannkooki retsept

Sweet crepes retsept

Koostis:

  • 3 muna
  • 250gr. jahu 00
  • 80gr. suhkrut
  • 300 ml piima
  • või, et rasvatada krepi tegija

kord

  1. Suures kaussi pekske munad ja lisage vähehaaval piim.
  2. Kui segu on hästi segatud, lisage sõelutud jahu ja suhkur. Aita ennast visata nii, et ei oleks rohkem tükke.
  3. Katke kauss plastikpakendiga ja laske sellel vähemalt 30 minutit külmkapis seista.
  4. Vahepeal määrige krepi tegija ja lase tal soojas üle madalal kuumusel.
  5. Kui see on valmis, valage segu kaalu ja asetage see spaatliga ühtlaselt. Keeda krepp 1-2 minutit mõlemalt poolt.
  6. Kui olete pragusid ette valmistanud, võite need täita nii, nagu soovite. Kõige populaarsemad lahendused on tavaliselt šokolaadiga pähkli koor või moos. Täitke neid, kuni nad on veel kuumad, ja söövad neid kohe!

Apple fritters retsept

Erinevus kreppide ja pannkookide vahel

Ametlikult ei ole vahet kreppide ja pannide vahel: sõna "krepp" kasutatakse üldjuhul krepi itaaliakeelses versioonis ja seetõttu on see sama preparaat.

Mõnedes Itaalia piirkondades kasutatakse sõna "crespella" selle asemel, et näidata omamoodi traditsioonilist pannkooki, mis on alati saadud lihtsast taignast (pidage meeles, et pannid ei ole täiesti praetud).

Pannid ilma piimata

Pasta-tainas sisaldab piima, kuid piimatoodete suhtes allergiliste või talumatute jaoks on võimalik teha retseptis väike muudatus, mis muudab ka kerged pannid (ei ole halb, kui olete dieedil).

Koostis:

  • 3 muna
  • 200gr. jahu 00
  • 80gr. suhkrut
  • 200 ml vett
  • Jam asju

kord

  1. Suures kaussi pekske munad ja lisage aeg-ajalt vett.
  2. Kui segu on hästi segatud, lisage sõelutud jahu ja suhkur. Aita ennast visata nii, et ei oleks rohkem tükke.
  3. Katke kauss plastikpakendiga ja laske sellel vähemalt 30 minutit külmkapis seista.
  4. Vahepeal määrige krepi tegija ja lase tal soojas üle madalal kuumusel. Kui see on valmis, valage segu kaalu ja asetage see ühtlaselt. Keeda krepp 1-2 minutit. mõlemalt poolt.
  5. Täitke pannid moosi ja katke suhkruga.

Pannkoogid šokolaadi ja maasikatega

Pannid igale maitsele | FOTO (18 pilti) Fotod kõikidest maitsetest, magusad ja maitsvad pannid ja palju ideid pannide serveerimiseks (allikas:)

Pannkoogid ilma munadeta

koostisosad

  • 300 ml piima
  • 150 g. jahu 00
  • 80 ml seemneõli
  • 1 näputäis soola
  • 1 vanilli oad

kord

  1. Suures kausis emulgeerige piim õliga ja lisage seejärel sõelutud jahu. Aidake ennast magusate vitsiga.
  2. Lisage näputäis soola ja vanilli ning jätkake segu segamist, kuni see muutub ühtlaseks ja homogeenseks.
  3. Laske krepi segul külmkapis vähemalt 30 minutit ja vahepeal kuumutada kreppimismasinat.
  4. Vala kuuma pannile segu ja veenduge, et krepi küpseta mõlemalt poolt umbes 2 / 3min. Serveerige pannil moosi või värskete puuviljadega. Võite lisada kas suhkrukest või mett.

Pannkookide põhiretsept

Vegaanipannid ilma piimata ja ilma munadeta

koostisosad

  • 250 ml sojapiima
  • 150 g. jahu 00
  • 50 ml seemneõli
  • 80 ml vett

Menetlus:

  1. Valage jahu kaussi ja seejärel lisage aeglaselt sojapiim ja segage õlis ja vees.
  2. Segage kõik viski abil ja kui segu on sile ja homogeenne, asetage see külmikusse ja laske sel vähemalt 30 min.
  3. Kuumutage kreppimismasinat ja valage segu kausi. Küpseta krepp mõlemal küljel vähemalt 2 / 3min.
  4. Võite veganipähklid värskete puuviljade ja jäätmemahuga suhelda, kuivatatud puuviljadega nagu kreeka pähklid ja sarapuupähklid või otsustada valmistada soolane versioon, täites kõike köögiviljadega.

Algne vahvli retsept

Täidisega soolased pannkoogid

koostisosad

  • 130gr. jahu 00
  • 300 ml piima
  • 2 muna
  • 70gr. võid
  • 1 näputäis soola
  • 180gr. stracchino
  • 100gr. toores sink
  • 50gr. raketist

kord

Järgige tavapärast kreppide valmistamise põhiprotseduuri, tehes koostisosad terveks, lastes taigel külmkapis ja lõpuks küpsetades seda kreppimismasinast või mittekleepuvast pannist. Väike trikk: niipea, kui krepi esimene pool on keedetud, pöörake see ümber ja alustage stracchino laotamist juba küpsetatud küljele kreppile, nii et see hakkab plaadi soojuse tõttu sulama. Lõpetage toiduvalmistamise ja viimistluse täitmine sinki ja raketi abil. Sulgege praod ja olete valmis.

Gluteenivabad pannid

koostisosad

  • 2 muna
  • 1 näputäis soola
  • 300 ml täispiima
  • 100 gr. maisitärklist

kord

  1. Töötage munades suure kaussi piimaga. Segu segatakse hästi, kuni segu muutub ühtlaseks ja homogeenseks ning kuni see on tükid.
  2. Lisage järk-järgult tärklis ja sool ning jätkake tööd.
  3. Laske segul külmkapis vähemalt 30 minutit ja vahepeal kuumutatakse kreppvõtjat madalal kuumusel.
  4. Valage kuuma krepi tegijale kaussi segu ja küpsetage mõlemat külge pannid vähemalt 2 / 3min. Kui pragud on valmis, saate need täita nii, nagu soovite.

Pannkoogid

Kuidas teha pannid kergemaks? Eeldades, et isegi algne retsept ei ole väga raske, saate retsepti kasutada ilma munadeta või ilma piimata või isegi ilma mõlema (st vegaani versioon).

Kuid pidage meeles, et otsustava tähtsusega on täidis: parem vältida magusaid kreeme ja valida puuvilja asemel või kõige rohkem kerge moosi.

Originaal krõbe suzette

Pannid igale maitsele | FOTO (18 pilti) Fotod kõikidest maitsetest, magusad ja maitsvad pannid ja palju ideid pannide serveerimiseks (allikas:)

Pannkoogid

Krepi suzett on maitsev ja kuulus põhipulbri retsepti variatsioon: retsept on Monaco päritolust ja seda iseloomustab asjaolu, et pannkookide valmistamine on lõpetatud flambe-tehnikaga. Põhiline ja asendamatu koostisosa on Grand Marnieri liköör.

Koostis pannkoogid

  • 125gr. jahu 00
  • 300 ml piima
  • 2 muna

Kaste jaoks

  • 2 apelsinit
  • ½ sidrun
  • 100 ml suurt marnierit
  • 150 g. suhkrut
  • 70gr. võid

Menetlus:

  1. Asetage jahu kaussi ja valage piim järk-järgult, kuni segu muutub siledaks ja homogeenseks.
  2. Eraldi kausis pekske munad ja lisage taignale ning segage. Segage kõike habemega ja asetage kõik külmkappi vähemalt 30 minutiks.
  3. Kuumutage krepi tegija ja küpseta iga krepi mõlemal küljel vähemalt 2 / 3min.
  4. Katkesta praod ja vahepeal valmistada kaste.
  5. Kuumutage või suhkruga pannil ja lase tal sulatada. Lisage apelsini- ja sidrunimahl ning küpseta madalal kuumusel.
  6. Kui kaste on homogeensed, asetage rahakotid ja asetage need kastmesse.
  7. Lisage gran marnier ja flambate. Jätke pannid mõneks minutiks kastmes ja serveeri koos kastme ja apelsini- ja sidrunikoorega.

Maitsvad pannkoogid

koostisosad

  • 3 muna
  • 250gr. jahu 00
  • 500 ml piima
  • 1 näputäis soola

garnishing

  • 200gr. ricotta
  • 150 g. spinati
  • maitse järgi soola ja pipart

kord

  1. Kaussi võita munad lisades piima vähehaaval. Lõpuks lisada jahu ja sool. Segu segatakse habemega, kuni see on ühtlane ja homogeenne.
  2. Laske segul külmkapis vähemalt 30 min.
  3. Kuumutage kreppimehi mõneks minutiks ja kui see on kuum, valage krepi tegijale kaussi segu ja küpseta umbes 2 / 3min. mõlemalt poolt.
  4. Määra praod kõrvale, kui nad on valmis ja pannil, viskavad spinati vähe õli, soola ja pipart.
  5. Kui nad on valmis ja kĂĽlmad, lisage need ricotta.
  6. Täitke praod just valmis ja täidisega. Kui soovite, saate seda paar minutit küpsetada.

Seenepannid

Pannid igale maitsele | FOTO (18 pilti) Fotod kõikidest maitsetest, magusad ja maitsvad pannid ja palju ideid pannide serveerimiseks (allikas:)

Seenepannid

koostisosad

  • 3 muna
  • 250gr. jahu 00
  • 500 ml piima
  • 1 näputäis soola

garnishing

  • 200gr. ricotta
  • 150 g. šampinjonist seened
  • 100gr. provola
  • maitse järgi soola ja pipart

kord

  1. Järgige tavalist tainasegu valmistamist ja pannkoogid
  2. Pannil küpseta seened vähe õli, soola ja pipartega. Lisage keetmise ajal veidi vett.
  3. Kui seened on valmis ja külmad, lisage need ricotta, kus provola lõigatakse väikesteks tükkideks.
  4. Krõbe täidetakse värskelt valmistatud täidisega ja küpseta 180° juures umbes 20 minutit.

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp


MenĂĽĂĽ